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そば粉で楽しむ、大人の味わい福井県産 石臼挽きそば粉 2袋価格: 1,700円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 直営農場で栽培したそばの実を、創業当時に使っていた石臼でゆ?っくり時間をかけて挽いたそば粉です。 そば粉はどうやって食べたらいいのでしょう? そば粉を使った料理には≪そばがき≫や≪おやき≫が良く知られていますが、その他にも「小麦粉」の代わりにそば粉を使って、天ぷら・唐揚げ・コロッケ・お好み焼きなどもおいしいですよ。 そば粉に含まれる「ルチン」はビタミンCと合わせると2?3倍の健康効果がアップすると言われているので、大根おろしを入れた≪そばがき≫が一番おすすめです。 商品内容 福井県内産そば粉500g×2袋 賞味期間 半年(未開封) ≪そば豆腐≫ の作り方 【材料】・そば粉1カップ ・豆乳4カッ Supported by 楽天ウェブサービス |
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長寿のお祝にも【福井県】全国鑑評会連続6年金賞受賞酒 大吟醸 吟の雫 1800ml/木箱入り価格: 10,500円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:2 兵庫県産の山田錦を35%まで精白し「しずく取り」と呼ばれる手法で、袋吊りにしたもろみから、滴り落ちる「しずく酒」を一滴づつ升瓶取りし、2?3年マイナス2度?0度の低温で熟成させてから出荷します仕込みにおいては、越前岬大吟醸より神経を使った丁寧な仕込みが求められる為に、より小さいタンクで仕込みます。淡い果物の香り、すっきりしながらも、ふくらみを感じる味わいです。やや辛口 桐箱入り木槽絞りより、手間と時間がかかる袋吊り搾り田辺さんの全商品はこちらからooooooooお吟の雫720mlはこちらから父の日/母の日/結納/結婚祝/出産祝/内祝い/お中元/お歳暮/吟醸香/花冷えお誕生/プレゼント/福井地酒 Supported by 楽天ウェブサービス |
【脂の乗り切った新鮮な鯖】福井県名産枩田商店の「さばのへしこ」【さばを糠に漬け込んだ珍味】大きな2Lサイズを1本価格: 1,500円 レビュー評価: 4.0 レビュー数:1 【福井県優良土産推奨品】 「さば(サバ)のへしこ」 美味逸品 商品説明 平成20年11月12日のTBS「はなまるマーケット(はなまるカフェで、川合俊○さんがオススメ)」で紹介されました。脂の乗り切った新鮮な鯖を、昔から伝わる独自の製法で1年以上の期間、コシヒカリ100%の米糠(ぬか)に漬け込 みじっくり自然熟成させています。 こうじなどの発酵物は一切使用せず、自然発酵に任せているため、味わいも昔ながらの自然の味に仕上がっています。糠を押した後に注入する「しい汁(魚醤)」は独自の製法で継ぎ足し継ぎ足し大切に使われているもで魚のだしが凝縮された伝統の魚醤です。昔からの製法と手間ひまがかかった、こだ Supported by 楽天ウェブサービス |
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コシヒカリ発祥の地特別栽培こしひかり・福井県産価格: 2,800円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:2 お米福井こしひかり5Kg袋・白米 商品特徴福井県産 特別栽培農産物 減農薬 化学肥料9割減 こしひかり発祥の地の福井県産 福井県産コシヒカリ コシヒカリは福井県が発祥の地だったのですね! 農薬回数と肥料にこだわった特別栽培のお米です。 恵まれた自然と、作り手の愛情が育んだお米で一粒一粒に美味しさが詰まっています。 お味は、旨味と甘みがしっかりあるお米です。 Supported by 楽天ウェブサービス |